タンドリーチキンの作り方|ヨーグルティアを使った甘酒(あまざけ)や甘酒の作り方とレシピ

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UP 2013.3.15

タンドリーチキンの作り方
ヨーグルトがしみてまろやかな鶏肉に唐辛子をきかせて

材料|3人分

プレーンヨーグルト 400g
鶏手羽先 10本
にんにく 1~2片
   
【 調味料はお好みで 】
赤唐辛子 大さじ1
月桂樹 1枚
オリーブオイル 大さじ1
大さじ1.5
黒こしょう 適宜
タイム 適宜

作り方
  1. 1

    ニンニクはすりおろし、Aの材料と共にプレーンヨーグルトに混ぜます。

  2. 2

    鶏手羽先はフォーク等で刺し①のヨーグルトに漬けて冷蔵庫に入れ、一晩おいておきます。

  3. 3

    200~220℃のオーブンで15~20分焼きます。

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