サワークリームの作り方｜ヨーグルティアを使ったサワークリームや甘酒の作り方とレシピ

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自家製発酵食の作り方 2014.10.2

サワークリームの作り方

用意するもの

ヨーグルティア 1台
市販ヨーグルト（プレーン） 60g
生クリーム 2パック(400ml)
   
※KAMOSICO・ヨーグルティアどちらでもお作りいただけます
作り方
  1. 1

    消毒した内容器に生クリームを入れます。

  2. 2

    ヨーグルトを加えて十分にかき混ぜます。

  3. 3

    内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

  4. 4

    温度を40℃、タイマーを08時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

  5. 5

    出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

お料理のトッピングにしたり、お菓子やドレッシング作りに使えたり、そのままクラッカーなどに乗せて食べてもおいしいですよ

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