ヨーグルトトライフルの作り方|ヨーグルティアを使った甘酒(あまざけ)や甘酒の作り方とレシピ

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UP 2013.4.1

ヨーグルトトライフルの作り方(専門家レシピ)
季節のフルーツとカステラをまとめるのは、手作りヨーグルト。あっという間にできて、おもてなしにも喜ばれる、おいしくてヘルシーなグラスデザートのできあがりです。

材料|2人分

ヨーグルト 1+1/2カップ
はちみつ 大さじ1+1/2
カステラ(またはスポンジ) 100g
キウイ 小2個
イチゴ 8~10個

作り方
  1. 1

    ヨーグルトとはちみつを混ぜ合わせます。

  2. 2

    カステラは角切り、キウイ、イチゴは1cm角に切ります。

  3. 3

    2つの器にカステラ、①のヨーグルトソース、キウイ、イチゴを重ねてのせます。トップにイチゴをのせ、ヨーグルトソースをかけて仕上げます。

あればイチゴの葉などを飾ります。

髙城 順子

NHK「みんなのきょうの料理」でおなじみの料理研究家

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