プレーンヨーグルトの作り方｜ヨーグルティアを使った甘酒（あまざけ）や甘酒の作り方とレシピ

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自家製発酵食の作り方 2012.4.28

プレーンヨーグルトの作り方

用意するもの

ヨーグルティア 1台
市販ヨーグルト（プレーン） 100g
牛乳 1000ｍｌ
   
※KAMOSICO・ヨーグルティアどちらでもお作りいただけます
作り方
  1. 1

    消毒した内容器にヨーグルトを入れ、牛乳を少しづつ入れ、混ぜていきます。割合はヨーグルト１：牛乳10です。

  2. 2

    ヨーグルトと牛乳が均一になる様に、十分にかき混ぜます。

  3. 3

    内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

  4. 4

    温度を40℃、タイマーを06~07時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

  5. 5

    出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

市販のプレーンタイプならほとんどが種菌としてお使いいただく事ができます。

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