豆乳ヨーグルトの作り方|ヨーグルティアを使った甘酒(あまざけ)や甘酒の作り方とレシピ

ヨーグルトメーカーのパイオニア「タニカ電器」が贈る発酵食品専門ポータルサイト

オリジナルヨーグルトを作ろう カモシコとは、何でも醸してしまう不思議な壺という意味の造語です。

HOME >ヨーグルトの作り方 > 豆乳ヨーグルト

自家製発酵食の作り方 2012.4.28

豆乳ヨーグルトの作り方

用意するもの

ヨーグルティア 1台
ヨーグルト(プレーンタイプ) 100g
豆乳 900~1000ml
   
※KAMOSICO・ヨーグルティアどちらでもお作りいただけます

作り方
  1. 1

    消毒した内容器にヨーグルトを入れ、豆乳を少しづつ入れ、混ぜていきます。

  2. 2

    ヨーグルトと豆乳が均一になる様に、十分にかき混ぜます。

  3. 3

    内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。

  4. 4

    温度を40℃、タイマーを06~07時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。

  5. 5

    出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

ヨーグルトはプレーンタイプのヨーグルトをお使い下さい。

各種ヨーグルトの作り方
ベーシックヨーグルト(種菌の種類をかえて楽しみましょう)

プレーンヨーグルト

市販のヨーグルトを使ってお手軽で経済的!

カスピ海ヨーグルト

長寿の秘訣はカスピ海ヨーグルト

ケフィアヨーグルト

日本では手作りでしか食べられません

いろいろなヨーグルト(素材の種類を変えて楽しみましょう)

生クリームヨーグルト

濃厚な味わいです

スキムミルクヨーグルト

ダイエットに最適です

豆乳ヨーグルト

あっさりとした味わい


カルピスヨーグルト

さわやかな甘酸っぱさがとても爽やかです


ココナッツミルクヨーグルト

コクのあるリッチな味わいをお楽しみください

発酵食をおいしく食べよう!塩麹(塩こうじ)や自家製ヨーグルト等の作り方と料理レシピ

Copyright© Yogurtia.net All Rights Reserved

Back to Top